Tips Mudah Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang, Cocok Dijadikan Ide Jualan untuk Jajanan Anak Sekolah

RUMAH BERSIH.ID – Hallo bunda, simak yuk tips mudah cara membuat cilok bumbu kacang yang super enak.

Seperti yang bunda ketahui, memasak cilok itu gampang-gampang susah, namun akan susah jika tidak pernah mencoba membuatnya.

Bunda bisa jadikan cilok bumbu kacang ini sebagai ide jualanan untuk jajanan anak sekolah.

Dijamin, anak sekolah ketagihan beli jika bunda menggunakan resep ini, tips membuat cilok bumbu kacang ala ibu rumah tangga.

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

– 18 sdm tepung tapioka
– 18 sdm tepung terigu
– 300 ml air hangat (tdk dipakai semua)
– 2 btg daun bawang (ambil hijaunya), rajang kasar

Bumbu kacang :

– 100 gr kacang tanah goreng
– 3 bh cabe merah
– 4 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 2 lbr daun jeruk
– 2 sdm gula merah sisir
– secukupnya garam, gula pasir dan kaldu
– bubuk jamur
– secukupnya air
– 2 sdm kecap manis

Bumbu halus :

– 5 siung bawang putih
– 1/2 sdt merica bubuk
– Secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur (totele)

Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Ulek halus semua bumbu
2. Campur terigu tapioka dan terigu, aduk rata. Lalu tambahkan bumbu halus.
3. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan adonan bisa dipulung.
4. Kemudian tambahkan irisan daun bawang.
5. Uleni hingga tercampur rata, koreksi rasanya.
6. Pulung sebesar kelereng.
7. Kemudian masukkan cilok ke dalam air mendidih yg telah diberi sedikit minyak. Masak hingga menggambang.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Buat bumbu kacang : Goreng duo bawang dan cabe merah hingga layu. Lalu blender kacang tanah goreng dan bumbu dg air secukupnya. Kemudian masak di wajan bumbui dg gula merah, gula pasir, garam dan daun jeruk, aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga meletup-letup lalu tambahkan sedikit kecap.
10. Kemudian masukkan cilok, aduk hingga rata
11. Sajikan cilok

Itulah cara mudah membuat cilok bumbu kacang enak super murah.*

About ARH

Check Also

OMG! Berikut Ini 5 Manfaat Buah Naga dan Cara Membuatnya

RUMAH BERSIH.ID – Buah naga adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara. Nama ini …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *