Resep dan Cara Membuat Empal Kuah Mercon, Cocok Disajikan untuk Menu Makan Siang atau Ide Usaha

RUMAH BERSIH.ID – Berikut ini akan kami sajikan resep dan cara membuat Empal Kuah Mercon yang enak dan menyegarkan.

Bagi kamu yang sedang mencari menu untuk makan siang, kamu bisa coba resep dan cara membuat Empal Kuah Mercon ini sebagai pilihan.

Selain itu, resep dan cara membuat Empal Kuah Mercon ini bisa kamu jadikan juga sebagai ide usaha yang dijamin laris manis.

Dimana resep dan cara membuat Empal Kuah Mercon ini sangat mudah dan juga mudah sehingga cocok untuk kamu yang lagi ada waktu luang untuk memasak.

Oleh karena itu, silahkan simak artikel ini sampai akhir untuk mengetahui resep dan cara membuat Empal Kuah Mercon yang enak dan lezat.

Dirangkum rumahbersih.id pada Senin, 12 Desember 2022 berikut resep dan cara membuat Empal Kuah Mercon yang enak.

Bahan :

  • 1/2 kg daging sengkel/paha potong tipis
  • Kecap manis
  • Kecap asin
  • Kaldu jamur/garam
  • Air secukupnya
  • Salam dan Sereh
  • Lengkuas geprek
  • Jahe geprek

Bumbu Halus :

  • 6 Baw merah
  • 6 Baw putih
  • 10 Cabe merah
  • 1 Tomat merah kecil
  • Sedikit merica halus

Cara Membuat:

  1. Rebus daging dengan jahe yang sudah di geprek sebentar lalu air rebusan pertama dibuang.
  2. Rebus kembali daging lalu jika masih terlihat ada busa di air bisa dibuang dengan sendok busa-busanya karena itu yang suka bikin bau, kalau sudah empuk sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam sereh dan lengkuas, lalu masukkan air kaldu daging tadi disusul dengan potongan daging yg sudah sedikit di geprek hingga daging agak lebih lembut lagi.
  4. Lalu bisa tambahkan kecap manis sesuai selera, kecap asin dan kaldu jamur/garam.
  5. Masak sampai air agak meresap dan daging semakin empuk.

Demikian resep dan cara membuat empal kuah mercon yang enak dan bikin nagih, yuk selamat mencoba di rumah.*

About Inco

Check Also

OMG! Berikut Ini 5 Manfaat Buah Naga dan Cara Membuatnya

RUMAH BERSIH.ID – Buah naga adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara. Nama ini …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *