Mudah dan Enak! Inilah Resep dan Cara Membuat Brengkes Pindang, Cocok untuk Kamu Pecinta Pedas

RUMAH BERSIH.ID – Berikut ini akan kami sajikan resep dan cara membuat Brengkes Pindang yang mudah dan enak.

Untuk kamu yang sedang mencari menu dengan bahan pindah, resep dan cara membuat Brengkes Pindang ini bisa jadi pilihanmu.

Karena selain memiliki rasa pedas dan gurih, resep dan cara membuat Brengkes Pindang ini juga sangat mudah untuk dibuat lho.

Kemudian Brengkes Pindang ini juga memiliki rasa yang menyegarkan dari campuran tomat, cabe dan beberapa bahan lainnya yang cocok banget deh di lidah kamu yang senang makanan pedas.

Maka dari itu, jika kamu penasaran dan ingin tahu resep dan cara membuat Brengkes Pindang ini, silahkan simak artikel ini hingga akhir ya.

Dirangkum rumahbersih.id pada Selasa, 6 Desember 2022 berikut resep dan cara membuat Brengkes Pindang.

Bahan:
3 keranjang ikan pindang ukuran sedang, cuci bersih buang tulang dan durinya
Daun pisang secukupnya

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah besar
  • 6 buah cabe merah keriting
  • 15 buah cabe rawit
  • 6 butir kemiri
  • 3 cm lengkuas
  • 2 lembar daun jeruk

Bumbu lain:

  • 2 buah tomat merah, iris-iris
  • 2 buah tomat hijau, iris-iris
  • 10 buah belimbing wuluh, potong-potong
  • Gula, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat

  1. Goreng bawang putih, cabe merah, cabe keriting, cabe rawit dan juga kemiri hingga matang
  2. Ulek bumbu yang sudah digoreng bersama dengan lengkuas dan daun jeruk lalu bumbui dengan gula, garam,merica dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.
  3. Masukkan ikan pindang, irisan tomat dan juga belimbing wuluh, lalu aduk hingga rata.
  4. Siapkan daun pisang, beri adonan secukupnya, bungkus membentuk pepes lalu kukus hingga matang.

Disclaimer: setelah matang boleh juga dibakar sebentar agar lebih harum

Nah, itulah resep dan cara membuat Brengkes Pindang yang enak dan segar, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya.*

About Inco

Check Also

OMG! Berikut Ini 5 Manfaat Buah Naga dan Cara Membuatnya

RUMAH BERSIH.ID – Buah naga adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara. Nama ini …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *