Cocok untuk Sajian di Musim Hujan, Resep dan Cara Membuat Pindang Serani Gurame yang Enak dan Nikmat

RUMAH BERSIH.ID – Berikut ini akan mami sajikan resep dan cara membuat Pindang Serani Gurame yang enak dan nikmat.

Di musim penghujan gini paling enak makan yang hangat namun menyegarkan, seperti resep dan cara membuat Pindang Serani Gurame ini.

Anda bisa ikuti langkah-langkah pembuatan atau resep dan cara membuat Pindang Serani Gurame ini sebagai sajian nikmat di musim hujan

Selain menyegarkan, Pindang Serani Gurame ini cocok sekali disantap saat masih panas di musim hujan seperti sekarang.

Cara pembuatannya juga sangat mudah dan gampang sekali untuk di ikuti, maka simak artikel ini sampai akhir untuk mengetahuinya.

Dirangkum rumahbersih.id pada Selasa, 6 Desember 2022 berikut resep dan cara membuat Pindang Serani Gurame.

Bahan:

2 ekor ikan gurame yang agak besar ( ikan sesuai selera bisa kakap, patin, nila )
1 buah jeruk nipis
2 ikat kemangi, petik daunnya
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 buah tomat merah, potong kasar
2 cm lengkuas, memarkan
3 cm kunyit, bakar lalu memarkan
3 cm jahe, bakar lalu memarkan
5 buah cabe merah keriting, iris serong
10 cabe rawit utuh
3 buah belimbing wuluh, belah 2
7 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, geprek , cincang halus
1 liter air
1 sdm bawang putih goreng untuk taburan

Cara Membuat:

  1. Siangi ikan dari kotoran dan sisiknya, potong-potong lalu cuci bersih.
  2. Selanjutnya lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit didalam kulkas, cuci kembali sampai bersih lalu tiriskan.
  3. Tumis bawang sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe dan lengkuas, aduk rata, tuangi air biarkan mendidih.
  4. Setelah mendidih masukkan ikan & cabe rawit utuh, bumbui garam dan gula, aduk rata, masukkan belimbing wuluh, masak sampai matang.
  5. Menjelang diangkat masukkan irisan tomat dan daun kemangi, taburi bawang putih goreng, sajikan segera.

Nah, itulah resep dan cara membuat Pindang Serani Gurame, selamat mencobanya.*

About Inco

Check Also

OMG! Berikut Ini 5 Manfaat Buah Naga dan Cara Membuatnya

RUMAH BERSIH.ID – Buah naga adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara. Nama ini …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *